La Plage Blanche
Château de Théoule

Dans une atmosphère à la fois élégante et décontractée, le Chef et sa brigade vous invitent chaque jour à la Plage Blanche pour savourer une cuisine de saison qui met en valeur les saveurs locales.
Pause gourmande
les pieds dans le sable
Le restaurant de La Plage Blanche cultive l'art de vivre méditerranéen et le farniente en bord de plage, à travers une cuisine italienne, fraîche et généreuse, servie les pieds dans le sable. Ici, chaque instant s'imprègne de lumière et de douceur, entre les embruns salés et le clapotis des vagues.
Ouverte midi et soir tout l'été, la carte réunit le meilleur de la table transalpine et des produits de saison : antipasti traditionnels, pâtes fraîches, poissons du jour et grillades, avec un vivier à disposition. On y déguste des plats hauts en couleur et en saveur, sans oublier les douceurs du coin pâtissier. Des recettes justes, quelques signatures, et des producteurs locaux mis à l'honneur, pour une cuisine à la fois authentique et pleine de soleil.
Que l'on s'y attarde autour d'un déjeuner ensoleillé, d'une pause rafraîchissante à l'ombre des parasols, ou d'un dîner face au coucher du soleil, La Plage Blanche invite à ralentir le temps, et à savourer pleinement la beauté simple de l'instant.
Le Chef
Francesco Nappi
Né près de Naples, Francesco Nappi a grandi dans les cuisines de sa mère et de sa grand-mère, là où la cuisine italienne se transmet comme un héritage. De Rome à Paris, où il passe près de neuf ans au Meurice, il forge sa rigueur dans les plus belles maisons avant de retrouver la Méditerranée.
Aujourd'hui chef de La Plage Blanche, aux côtés du Chef Exécutif Francesco Fezza qu'il connaît depuis plus de dix ans, il signe une cuisine italienne fraîche et généreuse, guidée par les saisons et les producteurs locaux. Sa signature : des gestes simples, des produits justes, et le goût vrai des traditions italiennes.
Moment de détente
Disposé harmonieusement face à la mer, l’espace transats offre une vue imprenable sur l’horizon. Idéal pour se relaxer sous le soleil ou à l’ombre des parasols, cet espace invite à la tranquillité. Que ce soit pour une sieste paisible, une lecture agréable ou tout simplement pour profiter du doux bruit des vagues, tout est pensé pour offrir un moment de sérénité. Le service attentionné complète l’expérience, avec la possibilité de déguster boissons fraîches et en-cas directement depuis son transat.
Cette parenthèse en bord de mer est accessible sur réservation et proposée en supplément.













