La Plage Blanche
Château de Théoule

In un'atmosfera elegante e rilassata, lo Chef e la sua brigata vi invitano ogni giorno alla Plage Blanche per gustare una cucina stagionale che esalta i sapori locali.
Pausa gourmet
con i piedi nella sabbia
Il ristorante de La Plage Blanche coltiva l'arte di vivere mediterranea e il piacere del dolce far niente in riva al mare, attraverso una cucina italiana, fresca e generosa, servita con i piedi nella sabbia. Qui, ogni istante si immerge nella luce e nella dolcezza, tra la salsedine del mare e il dolce sciabordio delle onde.
Aperto a pranzo e a cena per tutta l'estate, il menù riunisce il meglio della tavola italiana e dei prodotti di stagione: antipasti della tradizione, pasta fresca, pesce del giorno e grigliate, con un vivaio a disposizione. Si gustano piatti ricchi di colore e di sapore, senza dimenticare le dolcezze dell'angolo pasticceria. Ricette autentiche, qualche piatto d'autore e i produttori locali in primo piano, per una cucina al tempo stesso genuina e piena di sole.
Che ci si attardi attorno a un pranzo baciato dal sole, in una pausa rinfrescante all'ombra degli ombrelloni, o davanti a una cena al tramonto, La Plage Blanche invita a rallentare il tempo e a gustare appieno la semplice bellezza dell'istante.
Lo chef
Francesco Nappi
Nato vicino a Napoli, Francesco Nappi è cresciuto nelle cucine della madre e della nonna, dove la cucina italiana si tramanda come un'eredità di famiglia. Da Roma a Parigi, dove trascorre quasi nove anni al Meurice, affina il proprio rigore nelle case più prestigiose prima di ritrovare il Mediterraneo.
Oggi chef de La Plage Blanche, al fianco dello Chef Esecutivo Francesco Fezza, che conosce da oltre dieci anni, firma una cucina italiana fresca e generosa, guidata dalle stagioni e dai produttori locali. La sua firma: gesti semplici, prodotti autentici e il gusto vero della tradizione italiana.
Tempo di relax
Posizionate armoniosamente di fronte al mare, le sedie a sdraio offrono una vista mozzafiato sull'orizzonte. Ideale per rilassarsi sotto il sole o all'ombra degli ombrelloni, quest'area invita a prendersela comoda. Che si tratti di una tranquilla siesta, di una piacevole lettura o semplicemente di godersi il dolce suono delle onde, tutto è pensato per offrire un momento di serenità. Il servizio attento completa l'esperienza, con la possibilità di gustare bevande fredde e snack direttamente dalla propria sedia a sdraio.
Questa parentesi in riva al mare è accessibile su prenotazione e soggetta a supplemento.













